Lupo Editore/Meditfilm 2012

La Guida Salento Km0 è la prima pubblicazione che censisce le aziende agricole sostenibili della provincia di Lecce.
Presenta molte realtà che producono con metodi naturali e racconta le storie di antiche varietà agricole del Salento.
Un viaggio nelle radici alimentari del Salento che ispira una riflesione generale sull’alimentazione, l’agricoltura, la cultura e l’ambiente.

Lingua: Italiano